La Béatitude

25 novembre 2008

Toast melon jambon

Ingrédients : du pain de mie, de la confiture de melon, des fines tranches de jambon de Parme. Préparation : Couper en quatre les tranches de pain de mie. Les tartiner de confiture de melon et disposer un petit morceau de jambon de Parme. Délicieux pour...

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Tags: toasts

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25 novembre 2008

Jambon au four

Ingrédients : 8 tranches de jambon blanc, 3 échalotes, 1 boîte de tomates entières, 1 brick de crème fraîche, un peu d'huile, 1 verre de vin blanc sec, 1 bonne cs de farine, 50 g de gruyère râpé, sel et poivre. Préparation : Eplucher et hacher finement...

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Tags: plat complet

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16 novembre 2008

Roti de porc aux pruneaux

Ingrédients : 1 rôti de porc, 1 sachet de pruneaux d'Agen dénoyautés, 1 à 2 bricks de crème fraîche, sel et poivre du moulin. Préparation : Avec un couteau assez long, couper le rôti de porc de façon à faire un tunnel au centre de celui-ci. Incorporer...

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Tags: viande

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11 novembre 2008

La conjuration de Jeanne

Et si Jeanne n'était pas celle que l'on croyait... Michel de Grèce, auteur de La conjuration de Jeanne , aux éditions XO nous comte l'histoire de Jeanne d'Arc. Très beau roman historique. Voici le résumé : En ce dimanche 20 mai 1436, alors que le doyen...

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Tags: lecture

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10 novembre 2008

Da Vinci Code

Ah ! Le Da Vinci Code ! Qui ne l'a pas lu ! Un livre envoûtant, historique, mystérieux, passionnant écrit par un auteur mondialement reconnu : Dan BROWN, aux éditions Jean-Claude Lattès. Il ne vous quittera pas et vous non plus. Il est sorti également...

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10 novembre 2008

La prochaine fois

Parti à la recherche d'un tableau mystérieux, Jonathan croise la route de Clara. Tous deux sont convaincus de s'être déjà rencontrés. Mais où et quand ? A Londres, il y a plus d'un siècle... Si vous voulez savoir la suite, lisez La prochaine fois de Marc...

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10 novembre 2008

Un feu brûlait en elles

Jean-Guy SOUMY, professeur de mathématiques à Limoges, est un auteur à lire absolument surtout quand on est du Limousin comme moi. Un feu brûlait en elles est un hommage aux femmes. Voici le résumé : Onze femmes qui vont se transmettre de génération en...

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10 novembre 2008

Orgueil et préjugés

Orgueil et préjugés est le plus connu des six romans achevés de Jane Austen. Son histoire, sa question, est en apparence celle d'un mariage : l'héroïne, la vive et ironique Elizabeth Bennett qui n'est pas riche, aimera-t-elle le héros, le riche et orgueilleux...

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9 novembre 2008

Brochettes de poulet

Ingrédients : 6 blancs de poulet coupés en gros morceaux, 1 courgette en gros dés, 1 poivron rouge en gros dés, 1 poivron vert en gros dés, 20 têtes de champignons de Paris, 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de sauce de soja, 2 gousses d'ail hachées, sel, poivre....

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9 novembre 2008

Brochettes de noix de Saint-Jacques et légumes

Ingrédients : Marinade : 25 cl de vin blanc, 1 échalote hachée, 2 cs d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 cc de persil, 1 cc d'estragon, 700 g de noix de Saint-Jacques, sel, poivre, 2 grosses carottes en rondelles assez épaisses. Les légumes :...

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