Pizzas pêches abricots

Ingrédients : 4 pêches, 4 abricots, 2 rouleaux de pâtes à pizza, 200g de mascarpone ou St-Moret ou Carré frais, 160g de sucre en poudre, graines de pavot.

Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Couper en tranches épaisses les fruits. Faire 3 gros cercles dans les pâtes, avec un bol pourquoi pas. Mélanger la mascarpone et 100g de sucre en poudre. Tartiner les pizzas avec cette préparation. Mettre les fruits en rosace en alternant et saupoudrer de sucre et graines de pavot. Mettre au four 20 mn environ.